.

วันที่ 4 กันยายน 2569 คณะเกษตรและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนครพนม ร่วมกับโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยนครพนม ให้คำปรึกษาแก่ผู้ประกอบการจากฟาร์มคีริน จังหวัดนครพนม ซึ่งดำเนินธุรกิจด้านการผลิตพืชผักและผลไม้ปลอดภัย เพื่อร่วมวางแนวทางการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม ณ ห้องประชุมคำไฮ ชั้น 3 คณะเกษตรและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนครพนม

.

ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสาวคนธ์ เหมวงษ์ คณบดีคณะเกษตรและเทคโนโลยี พร้อมด้วย ดร.กัญลยา มิขะมา หัวหน้าโครงการ และคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านพืชและอาหาร ร่วมให้คำแนะนำ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และเสนอแนวทางในการนำวัตถุดิบและผลผลิตจากฟาร์มมาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปในรูปแบบต่าง ๆ ให้เหมาะสมกับศักยภาพของวัตถุดิบและความต้องการของตลาด

.

การหารือครั้งนี้สะท้อนถึงบทบาทของคณะเกษตรและเทคโนโลยีในการนำองค์ความรู้ งานวิจัย และความเชี่ยวชาญทางวิชาการมาสนับสนุนผู้ประกอบการในพื้นที่ โดยบูรณาการร่วมกับศักยภาพของโรงงานต้นแบบและเครื่องจักรของมหาวิทยาลัยนครพนม เพื่อส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปให้มีคุณภาพ เพิ่มมูลค่าผลผลิต และสร้างโอกาสในการต่อยอดสู่การผลิตเชิงพาณิชย์อย่างเป็นรูปธรรมในอนาคต